Grønn salat

Grønn glede - prøv denne salaten med knust rugsprø og ristede gresskarkjerner og syrlig dressing.

20 min
Enkel
Grønn salat

Slik gjør du

  1. Salat

    1. 1
      Fjern den harde roten på aspargesen og kok den i saltet vann i ca. 3 min. Skyll dem i kaldt vann så kokeprosessen stopper opp.
    2. 2
      Skjær vårløk i tynne strimler på langs. Del brokkoli i tynne skiver på langs så det ser ut som små trær. Grill brokkoli på høy varme i en grillpanne. Vask salaten, eller kjøp en ferdigvasket salatmiks.
    3. 3
      . Ha alle grønnsakene i en bolle eller på et stort fat. Ha over olivenolje, salt og pepper. Dryss over gresskarkjerner og knust rugsprø. Server med frisk timian og lime-dressing.

  2. Dressing

    1. 1
      Bland sammen Q-Drømmelett med finrevet limeskall og limesaft, smak til med salt og pepper.

Lignende oppskrifter