Crostini med brie, druer og valnøtter

Crostini er en italiensk forrett bestående av små skiver grillet eller ristet brød med smakfulle toppinger. Prøv denne varianten med ulike typer ost, søtt og nøtter.

20-40 min
Enkel
Crostini med brie, druer og valnøtter

Slik gjør du

  1. Topping:

    1. 1
      Forvarm stekeovnen til 190 ⁰C. Legg tynne skiver av ferdigstekte baguetter på et stekebrett. Deretter pensler du over med olivenolje eller smør. Stek på midterste rille til de er gylne og sprø. Dette tar ca. 5 minutter.
    2. 2
      Ha druer, olivenolje og salt i en ildfast form og bland godt sammen. Stek ved 220 ⁰C i ca. 15 min på midterste rille til druene begynner å sprekke litt. Sett til side.
    3. 3
      Del brie (gjerne romtemperert) og legg en skive på hver crostini. Ha over druer, valnøtter, litt honning og rosmarin.
      Tips!

      Valnøtter kan erstattes med ristede hasselnøtter, mandler eller gresskarkjerner.

Lignende oppskrifter